تعلب الفيتامينات دورا اساسيا في الحفاظ على صحتك العامة حيث تعمل على تحسينها بما في ذلك الوقاية من الامراض، في هذا المقال سنتناول كيفية ذلك ، ومصادرها الطبيعية ، اضافة الى اهمية تحقيق التوازن في تناولها .
قيمة الفيتامينات للصحة
هي عبارة عن مركبات عضوية ذات اولوية مهمة في العمليات الحيوية في الجسم و هذ ا راجع الى ماتقدمه من مزايا على سبيل المثال : تقوية مناعته ، تعزيز عملية النمو والتطور وكذلك الحفاظ على صحتك العامة .
سنقوم بذكر اهم الفيتامينات وخصائصها في جسم الانسان بالاضافة الى مصادرها وهي كالتالي :
- فيتامين A : يعمل على تقوية صحة العين والجلد وكذلك يعزز جهازك المناعي وهدا يعني الوقاية ضد الامراض . نجده في الاطعمة مثل الجزر، البطاطا والسبانخ .
- فيتامين D : له اهمية كبيرة في قوة العظام والعضلات وسلامتها من خلال انه يعمل على رفع امتصاص الكالسيوم ، وبالتالي تتمثل مصادره في أشعة الشمس والأطعمة مثل الأسماك الدهنية وصفار البيض .
- فيتامين C : يعرف بانه يقوي المناعة ويعزز امتصاص الحديد ، احد مميزاته انه مضاد للاكسدة . نجده في الحمضيات كالبرتقال ، الليمون اضافة الى الفواكه الاخرى كالفراولة .
- فيتامين E : له مهمة في حماية الخلايا من التلف ، وهذا راجع الى كونه مضاد للاكسدة . يمكن العثور عليه في : المكسرات ، والزيوت النباتية .
- فيتامين K : يساعد في عملية تخثر الدم وصحة العظام . يتواجد في الخضروات الورقية كالسبانخ والبروكلي .
اساليب تأمين الفيتامينات بسهولة
افضل طريقة عمل هو القيام بنظام غدائي متوازن ، هذ ا يعني تنويع الاطعمة والمصادر المختلفة
التي تكون غنية بكافة الفيتامينات التي تلزم جسمك ومنه اذن اكتساب صحة جيدة وتجنب اي معضلات صحية . اليك الطريقة التالية :
- الخضروات والفواكه : تعتبر مصدرا غنيا بالفيتامينات، حيث تزوده مثلا : A وC وK.
- البروتينات : مثل اللحوم ، الأسماك، والبيض ، تقدم الفيتامينات D و B12 .
- الحبوب الكاملة : تساهم في توفير الجسم بالفيتامينات B مثل الثيامين والنياسين.
اهمية الاعتدال و التوازن في تناول الفيتامينات
من الضروي ان يكون تناولها معتدلا ، وهذا لا ينكر اهميتها لصحتك لكن الافراط فيها قد يؤدي الى ظهور عوائق صحية ، وخاصة على سبيل المثال : تلك الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون نذكر منها : A وD ، ومنه اذن من الضروري مراجعة اخصائي تغذية من اجل توجيهك في جرعات المكملات الغدائية المناسبة لجسمك نتيجة لذلك تستطيع بلوغ فائدة افضل .
خاتمة
يمكننا القول في النهاية ، ان الفيتامينات تلعب دور حيويا مهما في الجسم ، بحيث انها تعمل على تقوية صحتك العامة وتعزز الوقاية من الامراض لذلك وجب عليك وضع نظام غدائي متوازن ومتنوع يعمل على تحقيق اقصى استفادة من الفيتامات اللازمة لجسدك ، ولا تنسى اخد الاستشارة من الاطباء واخصائين التغدية من اجل ضمان التوجيه السليم لك .
